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2021/09/07
宜宾是不是芽菜好吃?
宜宾芽菜是著名的四川“四大名菜”之一,是宜宾的特产,有着悠久的历史。据可考资料清嘉庆《叙州府志。物产》中记载:“葱韭蒜.白菜青菜蔓菁.各厅县志皆有。”说明当时做为芽菜的原料——青菜已经有较为广泛的种植了。
2021/09/06
芽菜的食用方法
一、芽菜扣肉 二、宜宾燃面
四川宜宾芽菜的腌制做法
芽菜是一种以芥菜的嫩茎为原料划成丝腌制而成,口感分为有咸、甜两种。咸芽菜产自于四川等地,创始历史于1842年;而甜芽菜产自于四川省的宜宾市,古代时候称之为“叙府芽菜”,创始于1921年,现畅销于四川及京、津、沪等地。
2021/08/11
没有梅菜的芋头扣肉,有着独特的味道,回头率高
虽然说夏天适合吃清淡一点,但是有时还是可以吃一些荤食,因为清淡的食物吃太多就会觉得淡而无味,需要一些其他的食物,来刺激一下味蕾。有时候适当吃一点辣,或者吃一些荤食都是非常不错的选择。
我为奥运出食力 能量早餐梅菜肉臊子米线
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
学会停不下来的梅菜扣肉,早餐不用愁!
梅菜扣肉是一道传统老菜了,好吃但不是那么容易做,现在立秋了,正是贴秋膘的季节,我把这道梅菜扣肉分享给大家
美味佳肴梅菜扣肉怎么做?大厨分享经典绝招
自从我学会了这道菜,我的孩子在假期就不挑食了。好吃又喜庆,每隔一段时间就得吃一次:梅菜焖肉是我们这里宴席上常见的一道菜。前段时间去参加宴会,端上了一块梅菜焖肉,一块半月形的荷叶饼,吃了一口。软糯的荷叶饼,鲜香的红烧肉,非常美味可口